西摩茶泡飯

       
Gordon Biersch Restaurant
信義新光三越 A11 2F

Gordon Biersch 是去年開在信義新光三越裡的其中一家餐廳，打著鮮釀啤酒的招牌，讓我誤以為是德國餐廳而很想一試，因為我實在難忘德國煙燻香腸的美味 (德國除了豬腳有名，香腸也是一絕阿)。遲遲沒有行動的原因是我找不到咖，只有我跟摩西兩名，大概點個沙拉跟義大利麵就結束，吃起來很不過癮。

就在12月底的週末，我那公事私事都很繁忙的弟弟居然獨自宅在家，打電話約他一起吃Gordon Biersch，居然二話不說招了計程車就來了，而且最後還當老大付了錢。印象中這是他第一次請我吃大餐，做姐姐的我，有種弟弟終於長大了的 fu (希望這不是第一次也不是最後一次)。

入了座，攤開菜單一看，菜色分類完全跟星期五、嗆紅辣椒等餐廳並無不同，一樣有Sampler 拼盤、有披薩、有義大利麵、有沙拉，特別在有供應六種鮮釀啤酒，所以是穿著德國傳統服裝的美國人，我誤會它是正港的德國人了。

 
Gorden Biersch 總共有六種鮮釀啤酒，第一次也不曉得自己偏好哪種口味的啤酒，所以摩西點了GB六小福 (Beer Sampler)，來試試自己愛的是哪一個。來的就是上圖那樣的東西，六種口味由左至右分別是「多特蒙黃金拉格」、「小麥酵母愛爾」、「捷克拉格」、「梅爾森拉格」、「史瓦茲黑啤酒」、「季節啤酒」，名字每個都很饒舌而且又有學問。摩西笑說這六杯擺出來很像肝的演進史，喝越多啤酒，肝就會從左邊健康的金黃色變成右邊病入膏肓快要掛點的顏色 (講這樣誰還敢喝阿~)。試喝了一下，我喜歡最左邊的多特蒙黃金拉格，口味最淡，最沒有啤酒味，很適合不是很愛啤酒的我。

 

上菜之前，按照慣例會有麵包。這家的不錯吃，是我喜歡的法國麵包式，旁邊的奶油很讚，要不是怕胖，我全下了。很多家餐廳的麵包都是無限量的，這家我忘了問。而且後來的料理份量超夠又好吃，我完全沒有想再來一份麵包的意思。


 

不知道前菜哪種好吃，點Sampler 最安全，這前菜組合有田納西雞翅、酥炸蝦仁及美國西南風味捲。其中風味捲最合我胃口，雞翅的話我還是偏好酸酸甜甜的Buffalo Wing。




這是蕃茄羅勒披薩，很單純，就只有蕃茄跟羅勒。最外面那圈餅皮超Q，是我完全沒吃過的披薩口感，超推~




最後上的是紐奧良鮮蝦雞肉寬麵，吃到這我已經呈現8分飽狀態(因為喝了啤酒，吃下肚的食物會膨脹)。這道還OK，有點乾不夠Juicy，而且義大利麵我還是喜歡蕃茄醬多一些，奶油方面的不是我的菜。

整頓飯花了我弟2.1張小朋友，換算一個人要700元，不便宜ㄚ~

後記: 也許是混酒的關係，摩西喝完六小福啤酒，跑到廁所抓兔子。